Pierogi bez lepienia z mięsem
Szybkie i łatwe pierogi z aromatycznym mięsnym nadzieniem, bez tradycyjnego lepienia ciasta.
Equipment
Ingredients
Nadzienie
mielona wieprzowina (mielone)
600 g
sól
1 łyżeczka
pieprz
1 łyżeczka
cukier
1 łyżeczka
wędzona papryka (mielona)
1 łyżeczka
imbir (starta)
1 łyżeczka
czosnek (starty)
2 ząbki
sos sojowy
1 łyżka
olej sezamowy
0.5 łyżeczki
szczypiorek (posiekany)
1 pęczek
Ciasto
mąka pszenna
1 szklanka
sól
1 łyżeczka
Instructions
Przygotowanie nadzienia
W misce wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie.
Przygotowanie ciasta
Wymieszaj mąkę z solą i dodaj wodę stopniowo, aż powstanie elastyczne ciasto.
Formowanie pierogów
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2-3 mm i wycinaj kółka. Nałóż nadzienie i zawijaj pierogi.
Gotowanie pierogów
Wrzuć pierogi do osolonej wody i gotuj przez 3-4 minuty po wypłynięciu na powierzchnię.
Podawanie
Podawaj pierogi gorące z ulubionymi dodatkami.
Original recipe
Storage
Surowe pierogi można zamrozić i gotować bezpośrednio z zamrożenia
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.