Cookies moelleux au chocolat
20Min
12Servings
185Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#cookies#dessert#chocolat#facile#moelleux
Equipment
bol de mélange
cuillère de mélange
four
plaque de cuisson
papier sulfurisé
Ingredients
Ingrédients principaux
beurre doux (soft)
125 g
sucre blanc
100 g
sucre roux
75 g
œuf
1 piece
extrait de vanille
1 tsp
farine
150 g
levure chimique
0.5 tsp
sel
1 pinch
morceaux de chocolat
100 g
Instructions
1
Préparer le mélange beurre-sucre
Mélanger le beurre mou avec les sucres
3 min
Le beurre doit être mou mais pas fondu pour une bonne texture
2
Ajouter l'œuf et la vanille
Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille au mélange
2 min
3
Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine, levure et sel, puis mélanger
3 min
4
Ajouter le chocolat
Incorporer les morceaux de chocolat
2 min
Réserver 2-3 morceaux pour décorer le dessus des cookies
5
Former et cuire les cookies
Façonner les cookies et enfourner à 190°C pendant 8-10 minutes
10 min190°Ctimer 10 min
Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four - ils durcissent en refroidissant
Original recipe
Storage
Fridge: 5 days
Freezer: 30 days
Reheat: Désactiver - les cookies se consomment à température ambiante
Conserver dans une boîte hermétique. Peut être congelé cru ou cuit.
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