Brownie au chocolat
Un brownie ultra fondant et riche en chocolat, parfait pour les amateurs de desserts gourmands.
Equipment
Ingredients
Ingrédients
beurre (fondu)
200 g
chocolat noir (fondu)
200 g
sucre en poudre
250 g
œufs
4 pcs
farine tout usage
100 g
cacao en poudre
30 g
sel
2 g
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule carré de 20 cm.
Faire fondre le chocolat et le beurre
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajouter le sucre
Incorporer le sucre au mélange chocolat-beurre fondu.
Incorporer les œufs
Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs
Incorporer la farine, le cacao en poudre et le sel.
Cuire au four
Verser la pâte dans le moule et cuire au four 25-30 minutes.
Refroidir
Laisser refroidir 10 minutes avant de découper.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique pour maintenir l'humidité et la texture fondante.
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