شوربة عدس بسيطة
50Min
4Servings
185Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlySpicy 1/5veganvegetariangluten_freedairy_free
#شوربة#عدس#شتاء#صحي#نباتي#سريع
Equipment
سكين
لوح تقطيع
قدر
موقد
ملعقة تقليب
خلاط يدوي
طبق
مغرفة
Ingredients
المكونات الرئيسية
عدس أحمر (dry)
200 g
بصل (chopped)
1 piece
جزر (chopped)
1 piece
ثوم (minced)
3 clove
زيت زيتون
2 tbsp
كمون
1 tsp
ملح
1 tsp
فلفل أسود
0.5 tsp
ليمون (juiced)
1 piece
Instructions
1
تحضير المكونات
اغسل العدس جيداً ثم انقعه لمدة 15 دقيقة. قطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة وهرس الثوم.
15 min
2
تشويح الخضار
سخن الزيت في قدر على نار متوسطة، أضف البصل والثوم والجزر واقلِهم حتى يذبلوا قليلاً.
5 minMedium heattimer 5 min
3
طهي العدس
أضف العدس والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم صب الماء الساخن واتركه يغلي.
5 minHigh heattimer 5 min
4
الطهي على نار هادئة
خفض النار واترك الشوربة تطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.
20 minLow heattimer 20 min
5
هرس الشوربة
استخدم الخلاط اليدوي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة. أضف عصير الليمون حسب الرغبة.
3 min
6
التقديم
قدم الشوربة ساخنة مع رشة كمون إضافية وعصير ليمون.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: الميكروويف لمدة 2-3 دقائق أو على الموقد
يمكن تخزين الشوربة في الثلاجة لمدة 3 أيام أو تجميدها لمدة شهر
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.