Hot Honey Salmon Bites Rice Bowl
Bowl de salmão picante com mel
Um bowl generoso e saboroso com cubos de salmão caramelizados em molho picante de mel, servido sobre arroz fofinho e finalizado com sementes de gergelim.
Equipment
Ingredients
Ingredients
salmão (cubed)
400 g
arroz (cooked)
200 g
mel
45 ml
pimenta vermelha (sliced)
2 pcs
alho (minced)
3 pcs
azeite de oliva
30 ml
molho de soja
15 ml
sementes de gergelim
10 g
cebolinha verde (sliced)
2 pcs
Instructions
Cozinhar o arroz
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
Preparar o molho picante
Em uma tigela pequena, misture o mel, azeite, molho de soja, alho picado e pimenta vermelha fatiada.
Preparar o salmão
Corte o salmão em cubos de aproximadamente 2-3 cm e tempere com sal e pimenta.
Grelhar o salmão
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e grelhe os cubos de salmão por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
Adicionar o molho
Adicione o molho picante à frigideira com o salmão e deixe reduzir por 2 minutos até formar um glaze brilhante.
Montar o bowl
Coloque o arroz cozido em tigelas, adicione os cubos de salmão com o molho por cima e finalize com sementes de gergelim e cebolinha verde fatiada.
Original recipe
Storage
Consumir preferencialmente no mesmo dia. O salmão pode ficar seco se reaquecido demais.
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