Nutella Mochi facile e cremoso
Deliziosi mochi ripieni di cremosa Nutella, perfetti per un dessert giapponese casalingo veloce e irresistibile.
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
farina di riso bianca (secca)
200 g
acqua (fredda)
180 ml
Nutella (a temperatura ambiente)
150 g
amido di mais (secco)
30 g
Instructions
Preparare l'impasto
Mescolare la farina di riso con l'acqua fredda fino a ottenere un composto omogeneo.
Cottura a vapore
Cuocere l'impasto a vapore per 15 minuti fino a ottenere una consistenza elastica.
Lavorare l'impasto
Lavorare l'impasto ancora caldo fino a renderlo liscio e omogeneo.
Formare le palline
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali e appiattirle formando dei dischi.
Aggiungere la Nutella
Mettere un cucchiaino di Nutella al centro di ogni disco e chiudere formando una palla.
Spolverare e servire
Spolverare ogni mochi con amido di mais e servire immediatamente.
Original recipe
Storage
Consumare entro 2 giorni. Non congelare.
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