Japońskie kanapki z kremem i truskawkami
Chrupiący smażony chleb z delikatnym słodkim kremem i świeżymi truskawkami — idealne połączenie tekstur i smaków.
Equipment
Ingredients
Krem
śmietanka kremówka (chilled)
120 ml
cukier puder
15 g
ekstrakt waniliowy
5 ml
Chleb
chleb tostowy
3 slice
Smażenie
olej roślinny
30 ml
Dodatki
truskawki
3 piece
proszek matcha
1 g
Instructions
Ubij krem
Połącz śmietankę, cukier puder i ekstrakt waniliowy w misce, ubijaj mikserem ręcznym aż do uzyskania sztywnych szczytów.
Usmaż chleb
Wlej olej do patelni tak, aby pokrył dno cienką warstwą. Smaż kromki chleba z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu. Odsącz na ręczniku papierowym.
Zrób kieszonki w chlebie
Przekrój każdą kromkę po przekątnej. Delikatnie rozsuń środkową część, tworząc kieszonkę w środku tostów.
Napełnij kieszonki kremem
Wypełnij każdą kieszonkę przygotowanym kremem.
Przygotuj i dodaj truskawki
Odetnij ogonki truskawek, przekrój je wzdłuż na pół. Włóż po jednej połowie do każdej kieszonki z kremem. Opcjonalnie oprósz matchą przez sitko.
Podawaj
Kanapki gotowe do podania — chrupiące na zewnątrz, kremowe i owocowe w środku.
Original recipe
Storage
Krem traci swoją puszystość po kilku godzinach, dlatego kanapki najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.