Сливовый пирог, который тает во рту
Быстрый сливовый пирог за 5 минут работы
Нежнейший сливовый пирог с ароматной корицей и сочной начинкой, который буквально тает во рту. Идеальный десерт к чаю за считанные минуты.
Equipment
Ingredients
Тесто
яйца (room_temperature)
2 pcs
сахар (granulated)
130 g
соль (fine)
1 pinch
сливочное масло (softened)
115 g
мука пшеничная (all_purpose)
130 g
разрыхлитель
1 tsp
Начинка и посыпка
сливы (large, halved, pitted)
10 pcs
сахар (granulated)
2 tbsp
корица (ground)
1 tsp
Instructions
Подготовка масла
Масло заранее вытащить из холодильника, чтобы оно стало мягким
Взбивание основы
Добавить к маслу сахар и соль, перемешать при помощи блендера или миксера
Добавление яиц
Добавлять по одному яйцу, продолжая перемешивать
Добавление сухих ингредиентов
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Получится густое тесто
Подготовка формы
Выложить тесто в форму для запекания, смазав её маслом или застелив бумагой для выпечки
Выкладка слив
Наверх теста выложить сливы половинками, срезами вверх. Не вдавливать в тесто
Посыпка и выпечка
Посыпать сахаром, смешанным с корицей. Выпекать в духовке при 180°C 40-45 минут
Original recipe
Storage
Хранить в контейнере при комнатной температуре до 2 дней или в холодильнике до 3 дней
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.