Cremoso Frango Alfredo com Tagliatelle
Frango grelhado banhado em um molho Alfredo incrivelmente cremoso feito com creme de leite e mussarela, servido sobre tagliatelle cozida al dente.
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
peito de frango (temperado)
1 piece
sal
1 teaspoon
pimenta-do-reino
1 teaspoon
páprica doce
1 teaspoon
óleo
4 tablespoon
manteiga
100 gram
alho picado (picado)
1 teaspoon
cebola picada (picada)
1 tablespoon
creme de leite duplo
500 milliliter
queijo mussarela (ralado)
250 gram
salsa picada (picada)
1 teaspoon
macarrão tagliatelle cozido (cozido)
250 gram
água do cozimento da massa
240 milliliter
Instructions
Temperar o frango
Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica dos dois lados.
Grelhar o frango
Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe o frango por 7-8 minutos, virando uma vez.
Refogar alho e cebola
Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho picado e a cebola por 1 minuto.
Preparar o molho Alfredo
Adicione o creme de leite e a mussarela ralada. Misture até o queijo derreter completamente.
Misturar tudo
Volte o frango para a frigideira, adicione a massa cozida, a água do cozimento e a salsa. Misture bem.
Servir
Sirva imediatamente enquanto está quente e cremoso.
Original recipe
Storage
O molho pode separar ao reaquecer; mexa bem e adicione um pouco de leite se necessário
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