كوكيز محشي بالشوكولاتة
95Min
12Servings
285Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendly
#كوكيز#شوكولاتة#حلويات#خبز
Equipment
وعاء
ملعقة خلط
ميزان
طبق
فرن
صينية خبز
ورق زبدة
Ingredients
عجينة الكوكيز
سكر بني
100 g
زبدة
100 g
بيض
1 piece
فانيليا
1 tsp
دقيق
185 g
ملح
1 pinch
بيكربونات الصوديوم
1 tsp
باكينج باودر
1 tsp
نشا
1 tsp
حبيبات شوكولاتة هيرشي
150 g
الحشوة
شوكولاتة
240 g
Instructions
1
خلط المكونات الرطبة
نخلط السكر البني والزبدة جيداً
3 min
تأكدي من أن الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة
2
إضافة البيض والفانيليا
نضيف البيض والفانيليا ونخلط
2 min
3
إضافة المكونات الجافة
نضيف الدقيق والملح والبيكربونات والباكينج باودر والنشا ونخلط
4 min
لا تفرطي في الخلط حتى لا يصبح الكوكيز قاسياً
4
إضافة حبيبات الشوكولاتة
نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلط
2 min
5
تشكيل الكوكيز
نشكل كرات بوزن 62 جرام ونحشي كل كرة 20 جرام شوكولاتة
14 min
استخدمي ميزان لضمان تساوي الأحجام
6
تجميد الكوكيز
نضع الكوكيز في الفريزر لمدة ساعة
60 mintimer 60 min
هذه الخطوة تجعل الكوكيز يحتفظ بشكله أثناء الخبز
7
خبز الكوكيز
نخبز الكوكيز في فرن مسبق التسخين 180 درجة لمدة 10 دقائق
10 min180°Ctimer 10 min
إذا أردتِ لون ذهبي من الأعلى، شغّلي الفرن من الأعلى في الدقائق الأخيرة
Original recipe
Storage
Fridge: 5 days
Freezer: 30 days
Reheat: فرن 180 درجة لمدة 5 دقائق
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.