Pain à l'ail
Pain croustillant parfumé à l'ail et au persil, parfait pour accompagner vos plats ou à savourer seul.
20Min
4Servings
285Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#pain#ail#apéritif#rapide
Equipment
Couteau
Planche à découper
Bol
Cuillère à mélanger
Four
Papier aluminium
Ingredients
Ingrédients
baguette
1 piece
beurre (ramolli)
80 g
ail (haché)
4 piece
persil (haché)
2 tbsp
sel
1 tsp
Instructions
1
Préparer le beurre à l'ail
Mélanger le beurre ramolli avec l'ail haché, le persil et le sel dans un bol.
5 min
Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus facile
2
Couper la baguette
Faire des incisions diagonales dans la baguette sans couper complètement.
2 min
Ne pas couper jusqu'au bout pour que les tranches restent attachées
3
Garnir la baguette
Étaler le mélange de beurre à l'ail entre les tranches de baguette.
3 min
Assurez-vous que le beurre pénètre bien dans chaque incision
4
Cuire le pain à l'ail
Envelopper la baguette dans du papier aluminium et cuire au four jusqu'à ce que le beurre fonde et que le pain soit doré.
10 min200°Ctimer 10 min
Ouvrir le papier aluminium les 2 dernières minutes pour une croûte plus croustillante
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Four 180°C pendant 5-7 minutes
Envelopper dans du papier aluminium pour conserver la texture
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