Баттер Чикен
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
куриная грудка (сырая)
600 g
натуральный йогурт (жидкий)
200 g
томатный соус (жидкий)
400 g
сливки 33% (жидкий)
200 ml
сливочное масло (холодное)
50 g
репчатый лук (очищенный)
2 pcs
чеснок (очищенный)
4 pcs
корень имбиря (очищенный)
20 g
оливковое масло (жидкий)
30 ml
гарам масала (молотый)
15 g
кумин (молотый)
5 g
куркума (молотая)
5 g
чили перец (молотый)
5 g
соль (молотая)
10 g
чёрный перец (молотый)
3 g
Instructions
Маринование курицы
Смешайте йогурт со специями и замаринуйте курицу
Обжарка лука и чеснока
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и имбирь
Приготовление соуса
Добавьте томатный соус и специи, тушите 10 минут
Жарка курицы
Обжарьте замаринованную курицу до румяной корочки
Финальная сборка
Добавьте сливки и масло, доведите до готовности
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере. При разогреве добавить немного воды или сливок
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.