🇺🇸Donuts recheados com creme de avelã e cobertura de chocolate branco
Equipment
Ingredients
Ingredients
leite (room_temperature)
300 ml
ovo
2 piece
essência de baunilha
1 tablespoon
sal
1 teaspoon
açúcar
2 tablespoon
fermento biológico seco
10 g
farinha de trigo
700 g
manteiga (room_temperature)
80 g
chocolate branco
200 g
corante rosa
1 drop
confeitos coloridos
50 g
Instructions
Preparar a massa líquida
Junte o leite, os ovos, a essência de baunilha, o fermento, o sal e o açúcar. Misture tudo com um fouet.
Incorporar a farinha
Coloque metade da farinha, misture bem, depois coloque a outra metade e misture novamente até formar uma massa.
Descansar a massa
Cubra com um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
Sovar a massa
Leve para bancada, acrescente a manteiga e sove por 10 minutos.
Modelar e descansar
Modele os donuts e deixe descansar por 30 minutos.
Fritar os donuts
Frite em óleo aquecido a 150°C até dourar.
Preparar a cobertura
Derreta o chocolate branco, adicione corante rosa e misture bem.
Rechear e finalizar
Recheie os donuts com creme de avelã, cubra com chocolate branco rosa e decore com confeitos coloridos.
Original recipe
Storage
Guarde em recipiente fechado. Congele sem cobertura e reaqueça antes de finalizar.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.