Caramelle di Anguria Fai-da-Te
10Min
20Servings
45Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlyvegetarian
#dolce#frutta#caramelle#fai-da-te
Equipment
Coltello
Tagliere
Frullatore
Colino
Ciotola
Casseruola
Fornello
Cucchiaio di legno
Piatto
Ingredients
Ingredienti Principali
anguria (senza semi)
500 g
zucchero
300 g
limone
1 piece
gelatina in fogli
20 g
Instructions
1
Preparare la purea di anguria
Tagliare l'anguria a cubetti e frullarla fino a ottenere una purea liscia.
2
Filtrare la purea
Passare la purea attraverso un colino per rimuovere eventuali residui.
3
Preparare lo sciroppo
In una casseruola mescolare la purea filtrata con zucchero e succo di limone, portare a ebollizione.
10 minMedium heattimer 10 min
4
Aggiungere la gelatina
Sciogliere la gelatina nell'acqua calda e incorporarla allo sciroppo caldo.
5
Versare negli stampini
Versare il composto negli stampini di silicone e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
6
Raffreddare in frigorifero
Trasferire in frigorifero e lasciare solidificare per almeno 2 ore.
timer 120 min
Original recipe
Storage
Fridge: 7 days
Freezer: 30 days
Reheat: Non richiesto
Conservare in contenitore ermetico per mantenere la freschezza
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