Домашние сырки с низким содержанием калорий
Equipment
Ingredients
Основа
Творог 5%
900 g
Банан спелый
1 piece
Глазурь
Шоколад молочный в каплях
150 g
Кокосовое масло
15 g
Начинка (по желанию)
Вареная сгущенка без сахара
100 g
Instructions
Подготовка творожной массы
В глубокой миске смешайте творог и банан. Тщательно пробейте погружным блендером до получения гладкой кремовой массы без крупинок.
Формирование сырков
Переложите массу в кондитерский мешок. Заполните формы массой до половины, добавьте начинку (если используете) и закройте вторым слоем. Постучите формой по столу для равномерного распределения.
Заморозка сырков
Уберите формы с сырками в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.
Приготовление глазури
В чистой сухой миске растопите шоколад на водяной бане на минимальном огне, постоянно помешивая. Добавьте кокосовое масло и перемешайте до получения блестящей глазури.
Покрытие шоколадом
Достаньте застывшие сырки из форм, насадите на деревянные шпажки и окунайте в теплую шоколадную глазурь. Дайте лишнему стечь.
Охлаждение и подача
Уберите готовые сырки в холодильник на 1 час для оттаивания. После этого можно подавать.
Original recipe
Storage
Сырки, приготовленные впрок, храните в морозилке в вакуумной упаковке до 2 месяцев.
Notes
• Идеальный десерт для фитнес-рациона с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.