牛肉煎餅
酥脆外皮內裡多汁的牛肉煎餅，適合當作早餐或小吃。
30Min
4Servings
320Cal
MediumLevel
Kid friendlySpicy 1/5
#煎餅#牛肉#家常
Equipment
刀
切菜板
碗
平底鍋
爐灶
鏟子
Ingredients
麵糊
麵粉
100 g
雞蛋
1 個
牛奶
150 ml
水
100 ml
鹽
5 g
餡料
牛絞肉
300 g
洋蔥
1 個
Instructions
1
製作麵糊
麵粉、雞蛋、牛奶、水、鹽放入碗中攪拌成均勻麵糊。
5 min
2
準備餡料
洋蔥切末，牛絞肉加少許鹽拌勻。
10 min
3
煎製餅
平底鍋熱油，倒入麵糊，加牛肉洋蔥餡，中火煎至兩面金黃。
15 min170°Ctimer 3 min
Storage
Fridge: 1 days
Freezer: 7 days
Reheat: 平底鍋 3分鐘
冷凍後可真空保存。
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