Brownies au Thermomix
Brownies ultra fondants et chocolatés, préparés facilement au Thermomix.
Equipment
Ingredients
Ingrédients
chocolat pâtissier
250 g
cerneau de noix
1 poignée
œuf
3 pièce
farine
60 g
beurre
100 g
sucre
100 g
sel
1 pincée
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat et le beurre
Déposer le beurre et le chocolat dans la cuve du Thermomix. Faire fondre pendant 6 min / 50 °C / vit. 2.
Ajouter les œufs, le sel et le sucre
Ajouter les œufs, une pincée de sel et le sucre. Battre 30 sec, vitesse 8 à 0 °C.
Incorporer la farine
Verser la farine et battre à nouveau 30 sec, vitesse 8, 0 °C.
Mettre en moule et cuire
Verser dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné, répartir les cerneaux de noix. Enfourner pour 15 à 20 min selon la texture souhaitée. Laisser refroidir avant de déguster.
Storage
Conserver dans une boîte hermétique.
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