Galletas de azúcar navideñas con frosting de buttercream
Equipment
Ingredients
Masa de galletas
mantequilla sin sal (softened)
226 g
azúcar blanca
200 g
huevo grande
1 piece
extracto de vainilla
10 ml
harina de trigo todo uso
250 g
polvo de hornear
7 g
sal
3 g
sprinkles navideños
30 g
Frosting de buttercream
mantequilla sin sal (softened)
113 g
azúcar glas
240 g
extracto de vainilla
10 ml
sal
1 g
Instructions
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 175°C y preparar una bandeja para hornear.
Batir la mantequilla y el azúcar
En un bol, batir la mantequilla suavizada con el azúcar hasta que quede ligera y cremosa.
Incorporar el huevo y la vainilla
Agregar el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y mezclar bien.
Mezclar los ingredientes secos
En otro bol, tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.
Combinar ingredientes húmedos y secos
Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta formar una masa suave. Incorporar los sprinkles.
Formar las galletas
Tomar porciones de masa, formar bolitas y colocarlas en la bandeja para hornear. Aplanar ligeramente si se desea.
Hornear las galletas
Hornear durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén firmes pero no dorados. Dejar enfriar completamente antes de decorar.
Preparar el frosting de buttercream
Batir la mantequilla suavizada hasta que quede suave, luego agregar el azúcar glas, la vainilla y la sal y batir hasta que quede esponjoso.
Decorar las galletas
Untar o decorar con manga las galletas completamente frías con el frosting de buttercream.
Original recipe
Storage
Guardar en recipiente hermético. Las galletas sin frosting se pueden congelar hasta por un mes.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.