Roemeense Sarmale
185Min
6Servings
385Cal
MediumLevel
Kid friendlyhalal
#traditioneel#winter#vlees#kool
Equipment
grote pan
fornuis
kom
mes
snijplank
lepel
soeplepel
bord
Ingredients
Vulling
gehakt (raw)
500 g
rijst (raw)
100 g
ui (chopped)
2 pcs
knoflook (minced)
3 pcs
paprika (chopped)
1 pcs
tomatenpuree
3 tbsp
Bladeren
witte kool (whole)
1 pcs
Bouillon
tomatenpuree
4 tbsp
groentebouillon (liquid)
500 ml
Instructions
1
Kool voorbereiden
Kook de kool om de bladeren soepel te maken.
10 min100°Ctimer 10 min
2
Vulling maken
Meng alle ingrediënten voor de vulling.
15 min
3
Sarmale rollen
Leg een klein beetje vulling op elk koolblad en rol op.
30 min
4
In de pan leggen
Leg de sarmale in een pan met de naad naar beneden.
5 min
5
Bouillon maken
Meng tomatenpuree met groentebouillon.
5 min
6
Sarmale koken
Giet de bouillon over de sarmale en laat sudderen.
120 minLow heattimer 120 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 60 days
Reheat: Magnetron 3-4 minuten of pan op laag vuur
Sarmale worden nog lekkerder als ze een dag in de koelkast staan
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.