Jalapeño-Käse-Tuna-Melt
Ein cremiges, scharfes und würziges Tuna-Melt-Sandwich mit Jalapeños und geschmolzenem Cheddar – ein amerikanischer Diner-Klassiker in nur 15 Minuten.
Equipment
Ingredients
Füllung
eingelegte Jalapeños (gehobelt)
2 EL
Thunfisch im Öl (abgetropft)
130 g
Frischkäse (Zimmertemperatur)
2 EL
Sriracha
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Sandwich
Sauerteigbrot (dick geschnitten)
2 Scheiben
Butter (Zimmertemperatur)
1 EL
Cheddar
2 Scheiben
Jalapeño-Scheiben
4 Stück
Instructions
Jalapeños und Thunfisch vorbereiten
Nimm die eingelegten Jalapeños aus dem Glas, lass sie auf Küchenpapier abtropfen und hacke sie grob. Gib den Thunfisch in ein Sieb und lass ihn auch gut abtropfen. Teile ihn mit einer Gabel grob auf.
Thunfischmasse mischen
Gib Thunfisch, Frischkäse, Sriracha, gehackte Jalapeños und Zitronensaft in eine Schüssel. Vermische alles gut, bis eine cremige Masse entsteht. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Brot mit Butter bestreichen
Bestreiche die Außenseiten beider Brotscheiben gleichmäßig und dünn mit Butter.
Sandwich zusammenbauen
Verteile die Tuna-Mischung gleichmäßig auf der Innenseite einer Brotscheibe. Lege die Cheddar-Scheiben darauf. Gib nach Belieben extra Jalapeño-Scheiben dazu und lege die zweite Brotscheibe drauf (Butter-Seite nach außen).
Sandwich von einer Seite braten
Erhitze eine Pfanne auf mittlere Hitze. Lege das Sandwich mit der Butter-Seite nach unten hinein und decke die Pfanne ab. Brate es bis die Unterseite goldbraun ist.
Sandwich wenden und fertig braten
Wende das Sandwich vorsichtig und brate es an, bis auch die zweite Seite goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist. Lass das Sandwich kurz ruhen, halbiere es diagonal — und genieße es noch warm!
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste im Kühlschrank aufbewahren und in der Pfanne aufwärmen.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.