Oreo-Pfannkuchen ohne Backofen
Schneller 2-Zutaten-Kuchen direkt in der Pfanne
Ein saftiger, intensiv nach Oreo schmeckender Kuchen, der ohne Backofen in nur 25 Minuten in der Pfanne gebacken wird und mit einer cremigen Frischkäse-Frosting-Krone gekrönt ist.
Equipment
Ingredients
Kuchenbasis
Oreo Kekse (whole)
21 piece
Milch (room_temperature)
270 ml
Frosting
Butter (softened)
45 g
Frischkäse (softened)
45 g
Puderzucker (sifted)
125 g
Vanilleextrakt (liquid)
1 teaspoon
Instructions
Oreo Kekse zerkleinern
Die 21 Oreo Kekse zu feinem Pulver zermahlen.
Teig mischen
Milch bei Raumtemperatur hinzufügen und mit einem Schneebesen gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Pfanne vorbereiten
Eine schwere Pfanne leicht einfetten, sowohl Boden als auch Seiten.
Teig backen
Die Masse in die Pfanne geben, abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 20–25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durch ist.
Kuchen abkühlen lassen
Den Kuchen aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Butter aufschlagen
Butter cremig schlagen.
Frischkäse und Vanille hinzufügen
Frischkäse und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Puderzucker einarbeiten
Puderzucker portionsweise hinzufügen und zu einer glatten Creme schlagen.
Kuchen verzieren
Frosting gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und mit zerbröselten Oreos und Mini-Oreos dekorieren.
Original recipe
Storage
Frosting separat lagern, um ein Aufweichen der Dekoration zu vermeiden.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.