Macarrão Cremoso de Frango em Uma Panela
Jantar confortável de macarrão cremoso com frango em uma única panela
Frango crocante por fora e suculento por dentro sobre macarrão cremoso e queijudo. Uma refeição confortante feita em uma única panela, sem bagunça e sem estresse.
Equipment
Ingredients
Frango
peito de frango (fresh)
2 piece
azeite de oliva
15 ml
manteiga
20 g
tempero cajun
2 tsp
páprica defumada
2 tsp
páprica doce
2 tsp
ervas italianas
2 tsp
alho em pó
2 tsp
cebola em pó
2 tsp
sal
1 tsp
pimenta-do-reino
1 tsp
Macarrão e Molho
rigatoni seco
225 g
creme de leite fresco
680 ml
caldo de frango
680 ml
manteiga
20 g
tempero cajun
2 tsp
páprica defumada
2 tsp
páprica doce
2 tsp
ervas italianas
2 tsp
alho em pó
2 tsp
cebola em pó
2 tsp
queijo mussarela ralado (shredded)
150 g
queijo cheddar ralado (shredded)
150 g
Finalização
salsa fresca picada (chopped)
30 g
queijo parmesão ralado (grated)
30 g
flocos de pimenta vermelha
5 g
Instructions
Tempere o frango
Tempere os peitos de frango com azeite e todos os temperos secos.
Cozinhe o frango
Doure os peitos de frango em panela grande em fogo médio-alto.
Retire o frango
Retire o frango da panela e deixe descansar em prato coberto.
Cozinhe o macarrão
Na mesma panela, adicione o macarrão, creme, caldo, manteiga e temperos. Deixe ferver até ficar al dente.
Adicione o queijo
Adicione os queijos ralados e misture até derreter e ficar cremoso.
Fatie o frango
Fatie o frango descansado em fatias de 1 cm de espessura.
Sirva
Coloque o frango fatiado sobre o macarrão cremoso e finalize com salsa, parmesão e flocos de pimenta.
Original recipe
Storage
Melhor consumido fresco. Se reaquecer, adicione um pouco de creme ou caldo para restaurar a cremosidade.
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