تشيز كيك كراميل مملح
تشيز كيك كامل القاعدة مع صوص كراميل مملح
تشيز كيك كريمي بقاعدة مقرمشة كاملة وصوص كراميل مملح غني بالنكهة
Equipment
Ingredients
القاعدة
بسكويت غراهام (crushed)
200 g
زبدة (melted)
80 g
سكر بني
30 g
الحشو
جبن كريمي (room_temperature)
800 g
سكر حبيبات
200 g
قشدة حامضة (room_temperature)
200 g
بيض (room_temperature)
4 pcs
مستخلص الفانيليا
10 ml
الكراميل المملح
سكر حبيبات
150 g
زبدة
90 g
كريمة ثقيلة
120 ml
ملح بحري
5 g
Instructions
تحضير القاعدة
اخلط فتات البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر البني
خبز القاعدة
اخبز القاعدة في الفرن المسخن مسبقاً
صنع الكراميل
حضر صوص الكراميل المملح
تحضير الحشو
اخفق الجبن الكريمي مع السكر ثم أضف باقي المكونات
تجميع التشيز كيك
صب الحشو فوق القاعدة المخبوزة وأضف طبقة من الكراميل
خبز التشيز كيك
اخبز في حمام مائي للحصول على قوام كريمي
تبريد التشيز كيك
اترك التشيز كيك يبرد تدريجياً ثم في الثلاجة
Original recipe
Storage
يُحفظ في الثلاجة مغطى بورق بلاستيكي
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.