Cremet tomat-basilikum pasta
Ingredients
Hovedingredienser
pasta
200 g
olivenolie
30 ml
hvidløg
2 clove
frisk basilikum
15 g
tomatpuré
30 ml
rød peberflager
1 g
fløde
60 ml
smør
14 g
Instructions
Kog pasta
Kog pastaen i rigeligt saltet vand efter anvisning på pakken, indtil den er al dente.
Forbered hvidløg og basilikum
Hak hvidløg fint og hak basilikum groft.
Steg hvidløg
Varm olivenolie i en pande og steg hakket hvidløg ved middel varme i 1 minut uden at lade det blive brunt.
Tilsæt tomatpuré og fløde
Tilsæt tomatpuré og rød peberflager til panden og steg i 1-2 minutter. Hæld derefter fløden i og rør godt rundt.
Tilsæt smør og basilikum
Tilsæt smør (hvis brugt) og hakket basilikum til sovsen og rør indtil smørret er smeltet.
Bland pasta og sovs
Hæld den kogte og afdryppede pasta direkte i panden med sovsen og vend godt rundt, så al pastaen er dækket.
Server
Server straks mens det er varmt.
Original recipe
Storage
Bedst serveret frisk. Kan opvarmes, men konsistensen kan ændre sig lidt.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.