Tacos de viande hachée pratiques
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
viande hachée (frais)
400 g
oignon (râpé)
1 piece
ail (émincé)
1 clove
sel
1 tsp
poivre noir
0.5 tsp
pain plat
8 piece
pommes de terre (frites)
400 g
tomate (en tranches)
2 piece
laitue (émincée)
1 head
mayonnaise
4 tbsp
huile de tournesol
2 tbsp
Instructions
Préparer la farce
Mélanger la viande hachée, l'oignon râpé et l'ail émincé dans un bol.
Assaisonner la farce
Ajouter le sel et le poivre noir, puis bien pétrir la préparation.
Former les portions
Diviser la farce en 8 portions égales et étaler chacune sur un pain plat.
Cuire la farce
Faire cuire chaque portion de farce dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajouter le fromage
Parsemer de fromage râpé sur la farce cuite et laisser fondre légèrement.
Cuire les pains plats
Badigeonner légèrement d'huile et cuire les pains plats des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Préparer les garnitures
Couper les tomates en tranches et émincer la laitue.
Assembler et servir
Garnir les tacos de frites, tomates, laitue et ajouter une touche de mayonnaise.
Original recipe
Storage
Meilleur consommé frais. Les légumes perdent leur croquant au réfrigérateur.
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