Mézes fokhagymás csirke fokhagymás rizzsel
Csípős-édes mézes-fokhagymás csirke, illatos fokhagymás rizzsel tálalva – gyors és ínycsiklandó vacsora.
Equipment
Ingredients
Csirke
csirke (darabolt)
400 g
só
1 teáskanál
fekete bors
0.5 teáskanál
szójaszósz
1 evőkanál
ecet
1 evőkanál
kukoricakeményítő
1 evőkanál
búzaliszt
1 evőkanál
tojás
1 darab
Szósz
méz
3 evőkanál
szójaszósz
2 evőkanál
ecet
1 evőkanál
ketchup
1 evőkanál
chiliforgács
1 teáskanál
fekete bors
0.25 teáskanál
kukoricakeményítő
1 teáskanál
víz
3 evőkanál
Fokhagymás rizs
olívaolaj
2 evőkanál
fokhagyma (zúzott)
12 gerezd
curry levelek
8 darab
piros chili por
1 teáskanál
só
1 teáskanál
főtt rizs (főtt)
2 csésze
citromlé
1 evőkanál
koriander (apróra vágott)
2 evőkanál
Sütés
olívaolaj
1 evőkanál
fokhagyma (apróra vágott)
5 gerezd
Instructions
Csirke marinálása
Keverd össze a csirkét a sóval, borssal, szójaszósszal, ecettel, keményítővel, liszttel és tojással.
Szósz elkészítése
Keverd össze a mézet, szójaszószt, ecetet, ketchupot, chiliforgácsot, borsot, keményítőt és vizet.
Csirke sütése
Süsd a marinált csirkét közepes hőfokon aranybarnára.
Fokhagyma pirítása
Melegíts fel 1 evőkanál olajat a serpenyőben, add hozzá az apróra vágott fokhagymát.
Szósz főzése
Add hozzá a szósz keveréket, főzd 1-2 percig, amíg fényes nem lesz.
Csirke bevonása szósszal
Add hozzá a sült csirkét, keverd addig, amíg be nem vonja a szósz.
Olaj melegítése a rizshez
Melegíts fel 2 evőkanál olajat serpenyőben.
Fokhagyma keverék elkészítése
Zúzd össze a fokhagymát, curry leveleket, chili port és sót mozsárban.
Fokhagyma keverék pirítása
Add hozzá a fokhagyma keveréket az olajhoz, pirítsd illatosra.
Rizs hozzáadása
Add hozzá a főtt rizst, keverd óvatosan.
Citrom és koriander hozzáadása
Add hozzá a citromlevet és koriandert, keverd magas lángon.
Original recipe
Storage
A rizst és a csirkét külön tárold, hogy a rizs ne ázzon el.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.