Spaghetti Alfredo
Un plato clásico de pasta cremosa con una salsa Alfredo rica y aterciopelada, lista en menos de media hora.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
espaguetis
400 g
mantequilla
60 g
ajo
3 cloves
nata para cocinar
300 ml
queso parmesano
100 g
sal
1 tsp
pimienta negra
0.5 tsp
perejil fresco
2 tbsp
Instructions
Cocer la pasta
Hervir los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
Preparar la salsa Alfredo
Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar el ajo picado y cocinar hasta que esté fragante. Añadir la nata y el parmesano rallado, removiendo hasta obtener una salsa cremosa.
Combinar la pasta con la salsa
Incorporar los espaguetis escurridos a la salsa, mezclando bien para que se impregnen de la salsa cremosa. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir
Servir los espaguetis Alfredo inmediatamente, espolvoreados con perejil fresco picado.
Original recipe
Storage
Mejor consumido inmediatamente. La salsa puede separarse al recalentar.
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