Техника шеф-повара
Простая демонстрация базовой кулинарной техники от профессионального шеф-повара.
10Min
2Servings
120Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendly
#техника#шеф-повар#основы
Equipment
Нож
Доска для резки
Миска
Ingredients
Ингредиенты
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Оливковое масло
15 мл
Instructions
1
Подготовка ингредиентов
Очистите лук и морковь. Нарежьте их тонкими ломтиками для демонстрации техники.
5 min
Делайте ровные срезы для красивой презентации
2
Демонстрация жарки
Разогрейте масло на сковороде и быстро обжарьте овощи, помешивая.
5 min180°Ctimer 5 min
Не передерживайте - нужна яркость цвета
3
Подача
Выложите на тарелку и подавайте горячим.
0 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Микроволновка 1-2 минуты
Лучше употребить сразу после приготовления
Notes
• Эта техника показывает базовые навыки нарезки и быстрой жарки
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.