Burrito Chipotle
Burrito messicano generoso con pollo marinato, riso, fagioli neri e formaggio cheddar, avvolto in una tortilla morbida.
Equipment
Ingredients
Ingredienti principali
tortilla di farina (soft)
2 piece
petto di pollo (raw)
300 g
riso bianco (cooked)
150 g
fagioli neri (cooked)
200 g
formaggio cheddar (shredded)
100 g
pomodoro (diced)
2 piece
cipolla (diced)
1 piece
olio d'oliva
2 tbsp
sale
1 tsp
pepe nero
0.5 tsp
Instructions
Preparare il pollo
Tagliare il petto di pollo a cubetti e condire con sale e pepe.
Cuocere il pollo
Scaldare l'olio in padella e cuocere il pollo a fuoco medio-alto fino a doratura.
Preparare le verdure
Tagliare a cubetti pomodori e cipolla.
Assemblare il burrito
Scaldare le tortilla, aggiungere riso, fagioli, pollo, verdure e formaggio al centro.
Arrotolare e servire
Arrotolare strettamente le tortilla e servire caldi.
Original recipe
Storage
Avvolgere bene in pellicola trasparente prima di congelare
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