Pizza ze skyra
Fit pizza wysokobiałkowa
Wysokobiałkowa pizza ze skyru – chrupiące ciasto z dużą ilością białka i lekkimi dodatkami.
Equipment
Ingredients
Ciasto
skyr naturalny
150 g
mąka pszenna
90 g
mąka pszenna
10 g
sól
1 szczypta
proszek do pieczenia
1 szczypta
oregano
1 szczypta
czosnek w proszku
1 szczypta
Dodatki
koncentrat pomidorowy
20 g
mozzarella light
60 g
salami
13 g
Instructions
Przygotowanie ciasta
Do miski dodaj skyr, 90 g mąki, przyprawy i proszek do pieczenia.
Formowanie ciasta
Na blachę nałóż papier do pieczenia, posyp mąką (10 g) i wyrób ciasto na okrąg.
Dodanie sera do brzegu (opcjonalnie)
Jeśli chcesz mieć ser w brzegach, połowę porcji mozzarelli ułóż przy krawędzi i zawiń ciasto do środka, dociśnij żeby się skleiło.
Nakładanie sosu i dodatków
Nałóż koncentrat pomidorowy na spód, posyp oregano, resztą sera i ułóż salami.
Pieczenie pizzy
Piecz pizzę 10-13 minut w temperaturze 220°C.
Original recipe
Storage
Najlepiej spożyć w dniu przygotowania dla najlepszej tekstury ciasta.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.