Nachos con carne e formaggio
Equipment
Ingredients
Patatine
tortilla chips
1 large bag
Formaggi
cheddar (grated)
200 g
mozzarella (grated)
120 g
Condimento di carne
ground beef
450 g
chili powder
1 tsp
paprika
1 tsp
garlic powder
1 tsp
onion powder
1 tsp
olive oil
1 tbsp
Ingredienti freschi
avocado (diced)
1 piece
tomato (diced)
1 piece
red onion (diced)
0.5 piece
jalapeño (sliced)
1 piece
fresh cilantro (chopped)
2 tbsp
green onions (chopped)
2 piece
Condimenti opzionali
sour cream
60 g
salsa
60 g
Instructions
Preriscalda il forno
Preriscalda il forno a 200°C.
Cuoci la carne
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata e cuoci finché non è dorata.
Condisci la carne
Aggiungi le spezie e cuoci per altri 2 minuti.
Prepara il vassoio
Distribuisci uniformemente i tortilla chips su una teglia o padella da forno resistente al calore.
Aggiungi il primo strato di formaggio
Cospargi metà del cheddar e della mozzarella sui chips.
Aggiungi la carne e il formaggio restante
Distribuisci la carne condita sui nachos, quindi copri con il formaggio rimasto.
Cuoci i nachos
Inforna per 8-10 minuti finché il formaggio non si è fuso e bollicine.
Aggiungi i condimenti freschi
Sforna e aggiungi avocado, pomodori, cipolla rossa, jalapeños, coriandolo e cipolle verdi.
Servi
Servi immediatamente con panna acida, salsa o guacamole a piacere.
Original recipe
Storage
I nachos sono migliori consumati subito dopo la cottura. Conservare in frigorifero e riscaldare in forno per mantenere la croccantezza.
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