Potato Ran Ran
35Min
2Servings
245Cal
MediumLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlyvegetarianvegangluten_free
#noodles#vegetarian#potato#asian#gluten_free
Equipment
couteau
planche à découper
éplucheur
marmite
cuisinière
passoire
bol
cuillère à mélanger
Ingredients
Ingrédients principaux
pommes de terre (raw)
400 g
eau
500 ml
sel
5 g
Sauce
sauce soja
30 ml
huile de sésame
15 ml
ail (minced)
2 clove
gingembre (minced)
10 g
Instructions
1
Préparer les pommes de terre
Laver et éplucher les pommes de terre.
10 min
2
Couper les nouilles
Trancher les pommes de terre en fines lanières pour former des nouilles.
10 min
3
Cuire les nouilles
Faire bouillir les lanières de pommes de terre dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes.
8 minHigh heattimer 8 min
4
Préparer la sauce
Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre émincés.
5 min
5
Assembler le plat
Égoutter les nouilles et les mélanger avec la sauce.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Micro-ondes 2-3 minutes ou poêle à feu moyen
Meilleur consommé frais. Les nouilles peuvent devenir molles après réchauffage
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