Spaghetti con crema y pollo
Ingredients
Ingredientes
spaghetti
200 g
pechuga de pollo
300 g
crema para cocinar
200 ml
queso parmesano
50 g
ajo
3 clove
aceite de oliva
15 ml
sal
5 g
pimienta negra
2 g
Instructions
Preparar los ingredientes
Cortar la pechuga de pollo en tiras o cubos pequeños y picar finamente los dientes de ajo.
Cocinar la pasta
Hervir abundante agua con sal y cocinar los spaghetti hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete.
Saltear el pollo
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las tiras de pollo sazonadas con sal y pimienta.
Preparar la salsa
Añadir el ajo picado al pollo y cocinar 1 minuto, luego incorporar la crema para cocinar y dejar que se caliente sin que llegue a hervir.
Combinar pasta y salsa
Escurrir la pasta y añadirla directamente a la sartén con la salsa. Mezclar bien para que se impregne. Añadir el queso parmesano rallado y servir inmediatamente.
Original recipe
Storage
Mejor consumido el mismo día. La pasta puede secarse al recalentar.
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