Creamy Beef Pasta
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
carne moída (crua)
500 g
macarrão (seco)
400 g
cebola (picada)
1 piece
alho (picado)
3 clove
molho de tomate
400 ml
creme de leite
200 ml
queijo parmesão (ralhado)
100 g
azeite de oliva
2 tbsp
sal
1 tsp
pimenta-do-reino
0.5 tsp
Instructions
Preparar os ingredientes
Pique a cebola e o alho finamente.
Cozinhar o macarrão
Ferva água em uma panela grande com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
Refogar a carne
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até ficarem aromáticos.
Adicionar a carne moída
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar completamente, quebrando os pedaços com uma colher.
Adicionar o molho
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe ferver por alguns minutos.
Finalizar com creme
Adicione o creme de leite e misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
Combinar com o macarrão
Escorra o macarrão e adicione à frigideira com o molho. Misture bem para cobrir todos os fios.
Servir
Sirva imediatamente polvilhado com queijo parmesão ralado.
Original recipe
Storage
Adicione um pouco de água ou leite ao reaquecer para restaurar a cremosidade
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