Biscoff keksz
Equipment
Ingredients
Tészta
só nélküli vaj (melted, cooled)
115 g
Biscoff kenhető krém (smooth)
60 g
barna cukor
130 g
kristálycukor
30 g
tojás (large)
1 piece
vanília esszencia
1 tsp
búzafinomliszt
190 g
szódabikarbóna
0.5 tsp
sütőpor
0.25 tsp
só
0.25 tsp
Biscoff keksz (crushed)
5 piece
fehér csokoládé (chips)
60 g
Töltelék
Biscoff kenhető krém (frozen)
10 tsp
Instructions
Biscoff töltelék fagyasztása
Kanálzzunk ki kb. 10 teáskanál Biscoff kenhető krémet sütőpapírra és fagyasszuk le 30-45 percre.
Nedves hozzávalók keverése
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a Biscoff krémet, a barna és kristálycukrot addig, amíg fényes és sima nem lesz.
Tojás és vanília hozzáadása
Adjuk hozzá a tojást és a vanília esszenciát, majd keverjük addig, amíg teljesen össze nem áll.
Száraz hozzávalók szitálása
Szitáljuk bele a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
Tészta összekeverése
Óvatosan spatulával keverjük össze a tésztát, amíg csak össze nem áll.
Keksz és csokoládé hozzáadása
Forgassuk bele a tört Biscoff kekszet és a fehér csokoládét.
Kekszek formázása
Kanálzzunk ki tésztát, lapítsuk ki enyhén, tegyük a közepére a fagyasztott Biscoff krémet, majd zárjuk le és formázzunk golyót.
Hűtés
Tegyük a tepsire sütőpapírra, fedjük le és hűtsük legalább 1 órára (vagy éjszakára).
Sütés
Süssük előmelegített 180°C-os sütőben 11-13 percig, amíg a szélek meg nem keményednek, a közepe pedig kissé puha marad.
Díszítés
Sütés után tegyünk Biscoff krémet a tetejére és csorgassunk rá Biscoff kenhető krémet.
Hűtés és tálalás
Hagyjuk kihűlni és fogyasszuk!
Original recipe
Storage
Légmentesen záródó dobozban tárolva akár 5 napig is eltartható hűtőben. Fagyasztás után szobahőmérsékleten 15 perc alatt kienged.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.