Τέλεια Μπισκότα Σοκολάτας
Equipment
Ingredients
Βασικά Υλικά
κρυσταλλική ζάχαρη
100 g
καστανή ζάχαρη
150 g
μαλακωμένο βούτυρο (softened)
115 g
αυγό
1 piece
εκχύλισμα βανίλιας
5 ml
αλάτι
5 g
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
155 g
μαγειρική σόδα
2.5 g
κομμένη σοκολάτα γάλακτος Cadbury (chopped)
100 g
κομματάκια σοκολάτας ημι-γλυκής
100 g
Instructions
Προετοιμασία φούρνου
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C και στρώστε τα ταψιά με λαδόκολλα.
Ανάμειξη υλικών
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη και το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθήκη υγρών υλικών
Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά.
Προσθήκη στεγνών υλικών
Προσθέστε το αλάτι, το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθήκη σοκολάτας
Ανακατέψτε τη σοκολάτα γάλακτος και τα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα.
Διαμόρφωση και ψήσιμο
Διαμορφώστε το μείγμα σε μπαλάκια και τοποθετήστε τα στο ταψί. Ψήστε για 12 λεπτά στους 190°C.
Ανάπαυση και σερβίρισμα
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για λίγα λεπτά και σερβίρετε.
Original recipe
Storage
Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως 5 ημέρες
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.