Pancakes de frutas
Unos pancakes esponjosos y deliciosos con trozos de plátano y fresa fresca, perfectos para satisfacer los antojos de dulce en cualquier momento del día.
Equipment
Ingredients
Masa
huevo (M)
2 piece
leche
200 ml
azúcar
40 g
aceite de girasol
3 tablespoon
vainilla
1 package
harina
180 g
Toppings
plátano (chopped)
3 piece
fresa (large)
7 piece
chocolate para untar (melted)
50 g
avellana (toasted, crushed)
30 g
Instructions
Preparar la masa
Batir todos los ingredientes líquidos hasta que queden bien combinados.
Agregar la harina
Añadir la harina poco a poco mientras se sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Preparar los ingredientes
Picar los plátanos y las fresas en trozos medianos.
Precalentar la sartén
Calentar la sartén a fuego medio.
Cocinar los pancakes
Verter porciones de masa en la sartén caliente. Colocar trozos de fruta encima. Cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
Preparar el chocolate
Derretir el chocolate para untar al baño maría.
Decorar y servir
Servir los pancakes calientes decorados con fresas, plátanos, chocolate derretido y avellanas tostadas.
Original recipe
Storage
Los pancakes se pueden congelar separados por papel encerado. Descongelar a temperatura ambiente antes de recalentar
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