Nuvoline alla Nutella in friggitrice ad aria

Brioche soffici ripiene di Nutella cotte in friggitrice ad aria

Delicate nuvolette di pasta lievitata ripiene di cremosa Nutella, cotte dorate e croccanti in friggitrice ad aria.

87Min

5Servings

485Cal

MediumLevel

VegetarianKid friendly

#brioche#nutella#ricettafacile#friggitriceadaria#ricetta#dolce

Equipment

ciotola

cucchiaio per impasto

tagliere

mattarello

teglia

carta forno

friggitrice ad aria

pennello

piatto

Ingredients

Ripieno

Nutella (congelata)

250 g

Impasto

farina 0 forte

300 g

lievito secco

8 g

zucchero

70 g

latte

120 g

uovo

1 piece

sale

1 pizzico

Finitura

uovo sbattuto (sbattuto)

1 piece

zucchero a velo

20 g

Instructions

Preparare il ripieno

Porzionare la Nutella e congelarla

30 mintimer 30 min

Dividi la Nutella in 5 mucchietti uniformi sulla carta forno per una cottura uniforme

Preparare l'impasto

Impastare tutti gli ingredienti e far riposare

20 mintimer 15 min

Impasta fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo

Stendere l'impasto

Dividere l'impasto e stendere i dischi

10 min

Stendi l'impasto sottile per una cottura uniforme

Formare i fagottini

Riempire e chiudere i dischi con la Nutella congelata

5 min

Posiziona la Nutella congelata al centro e chiudi bene i bordi per evitare perdite

Spennellare e cuocere

Spennellare con uovo e cuocere in friggitrice ad aria

20 min160°Ctimer 18 min

Cuoci fino a doratura, controlla visivamente dopo 15 minuti

Spolverare e servire

Spolverare con zucchero a velo e servire

2 min

Original recipe

InstagramRecipe by @dessertony

Storage

Fridge: 2 days

Freezer: 30 days

Reheat: Friggitrice ad aria 160°C per 3-4 minuti o forno 180°C per 5-7 minuti

Conservare in contenitore ermetico. Ricongelare solo se non ancora cotte.

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