Cremiges Käse-Tteokbokki
Cremiges Käse-Tteokbokki ist ein schnelles koreanisches Komfortgericht mit zarten Reiskuchen in einer pikant-cremigen Käsesoße.
15Min
2Servings
620Cal
EasyLevel
Spicy 3/5
#tteokbokki#koreanfood#comfortfood#10minutemeals#easydinner
Equipment
Pfanne
Herd
Schüssel
Messbecher
Messlöffel
Spatel
Rührlöffel
Teller
Ingredients
Hauptzutaten
Milch
250 ml
Schlagsahne
100 ml
Gochujang
30 g
Shoyu
5 ml
Zucker
10 g
Knoblauch
5 g
Tteokbokki
300 g
Wurst
150 g
Käse
100 g
Instructions
1
Vorbereitung
Alle Zutaten abmessen und bereitstellen.
2 min
2
Anbraten
Knoblauch und Wurst in der Pfanne anbraten.
3 minMedium heattimer 3 min
Knoblauch nicht verbrennen lassen.
3
Soße zubereiten
Milch, Sahne, Gochujang, Shoyu, Zucker und Knoblauch in der Pfanne vermengen und erhitzen.
3 minMedium heattimer 3 min
4
Tteokbokki kochen
Tteokbokki in der Soße garen, bis sie weich sind.
5 minMedium heattimer 5 min
Tteokbokki sollten weich, aber noch bissfest sein.
5
Käse schmelzen
Käse über das Gericht geben und schmelzen lassen.
2 minLow heattimer 2 min
Käse gleichmäßig verteilen.
6
Servieren
Heiß servieren und genießen.
0 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Mikrowelle 2–3 Minuten oder Pfanne bei mittlerer Hitze
Am besten frisch genießen. Käse kann beim Aufwärmen ausflocken.
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