Bolas de brownie virales
Ingredients
Ingredientes
dátiles (soaked)
200 g
sirope de arce
30 ml
cacao en polvo
30 g
mantequilla de almendras
60 g
harina de avena
60 g
proteína en polvo
30 g
canela en polvo
3 g
sal
1 g
café en polvo
3 g
extracto de vainilla
5 ml
chocolate negro
50 g
Instructions
Remojar dátiles
Si usas dátiles secos, remójalos en agua durante 10 minutos. Los dátiles Medjool no necesitan remojo.
Mezclar ingredientes secos
En un bol grande, combina la harina de avena, el cacao en polvo, la proteína en polvo, la canela, la sal y el café en polvo.
Añadir ingredientes húmedos
Agrega los dátiles escurridos, el sirope de arce, la mantequilla de almendras y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Formar las bolas
Con las manos húmedas, forma bolas de aproximadamente 3 cm de diámetro con la masa. Colócalas en una bandeja.
Derretir chocolate y decorar
Derrite el chocolate negro y baña ligeramente cada bola. Deja enfriar hasta que el chocolate se endurezca.
Original recipe
Storage
Conservar en recipiente hermético. Descongelar a temperatura ambiente si se congelaron.
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