Батончики Киндер с тестом для печенья
Equipment
Ingredients
Тесто
сливочное масло (room_temperature)
100 g
сахар
80 g
коричневый сахар
60 g
пшеничная мука
200 g
ванильный экстракт
5 ml
соль
3 g
шоколадные чипсы
100 g
Начинка
сгущённое молоко
200 g
сухое молоко
100 g
белый шоколад
150 g
Покрытие
молочный шоколад
200 g
Instructions
Подготовка теста
Взбить сливочное масло с сахаром и коричневым сахаром до пышности.
Добавление сухих ингредиентов
Ввести муку, соль и ванильный экстракт, перемешать до получения однородной массы.
Добавление шоколадных чипсов
Вмешать шоколадные чипсы в тесто.
Приготовление начинки
Растопить белый шоколад, смешать со сгущённым молоком и сухим молоком до однородности.
Формирование слоёв
Выложить половину теста в форму, затем равномерно распределить начинку, сверху закрыть оставшимся тестом.
Охлаждение
Поставить форму в холодильник на 30 минут для застывания.
Покрытие шоколадом
Растопить молочный шоколад и равномерно покрыть им поверхность батончиков.
Финальное охлаждение
Вернуть форму в холодильник на 10 минут для застывания шоколада.
Нарезка и подача
Нарезать застывшие батончики на порционные кусочки и подавать.
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.