Kerst M&M Brownies
Fudgy kerstbrownies met een knapperige bovenlaag en een rijke chocoladesmaak, versierd met kleurrijke M&Ms.
Equipment
Ingredients
Hoofdingrediënten
witte basterdsuiker
200 g
bruine basterdsuiker
100 g
boter
113 g
zonnebloemolie
55 g
groot ei
2 stuk
eidooier
1 stuk
vanille-extract
4 g
bloem
95 g
cacaopoeder
50 g
instant espresso poeder
0.5 tsp
zout
3 g
pure chocolade
100 g
kerst M&Ms
150 g
Instructions
Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 175°C.
Boter smelten
Smelt de boter op laag vuur in een pan en laat iets afkoelen zodat het warm maar niet heet is.
Suikers en olie mengen
Klop de olie, witte en bruine suiker erdoor tot het mengsel glanzend is.
Eieren toevoegen
Klop de eieren, eidooier en vanille-extract erdoor tot het mengsel licht en dik is.
Droge ingrediënten toevoegen
Zeef de bloem, cacaopoeder, espresso poeder en zout en spatel er voorzichtig door.
Chocolade en M&Ms vouwen
Vouw de stukjes pure chocolade en de helft van de M&Ms erdoor.
Bakvorm voorbereiden
Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en giet het beslag erin. Verspreid gelijkmatig en druk de resterende M&Ms op het oppervlak.
Bakken
Bak de brownies 40-45 minuten tot de randen mooi opgezet zijn en het midden nog licht vochtig oogt.
Afkoelen
Laat de brownies minstens 30-45 minuten afkoelen zodat ze mooi kunnen opstijven.
Original recipe
Storage
In een luchtdichte doos bewaren. Diepgevroren brownies eerst laten ontdooien voor het opwarmen.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.