Peanutella saludable
Crema de cacahuete y cacao sin azúcar refinado
Una versión saludable de Nutella hecha con cacahuetes naturales y cacao puro, lista en 15 minutos.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
mantequilla de cacahuete (natural, sin azúcar)
200 g
cacao en polvo sin azúcar (sin azúcar)
40 g
miel (líquida)
60 g
aceite de coco (derretido)
30 g
extracto de vainilla
5 ml
sal
1 g
Instructions
Mezclar los ingredientes secos
En un bol, combinar la mantequilla de cacahuete, el cacao en polvo, la miel y el aceite de coco derretido.
Añadir vainilla y sal
Incorporar el extracto de vainilla y la pizca de sal, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Envasar y enfriar
Verter la mezcla en un frasco de cristal limpio y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Original recipe
Storage
Conservar en la nevera en frasco hermético. Dejar 10 minutos a temperatura ambiente antes de usar para que se ablande.
Notes
• Se puede untar sobre pan, tostadas, fruta o añadir a batidos.
• Si se solidifica demasiado, dejar unos minutos fuera de la nevera.
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