Tzatziki
15min
4servings
95cal
😊
Easylevel#dips#tzatziki#facile#frais#été
Equipment
Bol
Râpe
Cuillère de mélange
Ingredients
Ingrédients
Yaourt grec4 cuillère à soupe
frais
Concombre0.5 pièce
râpé, égoutté
Citron0.5 pièce
pressé
Menthe fraîche1 cuillère à soupe
haché
Aneth fraîche1 cuillère à soupe
haché
Ail1 gousse
écrasé
Huile d'olive2 cuillère à soupe
Sel0.5 cuillère à café
Poivre noir0.25 cuillère à café
Instructions
1
Préparer le concombre
Râper le concombre et bien presser pour en extraire l'excès d'eau afin d'éviter que la sauce ne soit trop liquide.
⏱ 5 min
2
Mélanger les ingrédients
Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le concombre râpé et pressé, le jus de citron, la menthe et l'aneth hachés, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
⏱ 5 min
3
Ajuster l'assaisonnement
Goûter et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences. Servir frais avec viandes et poissons grillés.
⏱ 5 min
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