Herkentyűburger
Equipment
Ingredients
Fő hozzávalók
darált marhahús
400 g
hamburger zsemle
4 piece
cheddar sajt
4 slice
vöröshagyma
1 piece
paradicsom
1 piece
salátalevél
4 leaf
ketchup
4 tbsp
majonéz
2 tbsp
mustár
1 tbsp
uborkasaláta
8 slice
Instructions
Húspogácsák formázása
A darált húst osszuk 4 egyenlő részre és formázzunk belőlük kb. 1,5 cm vastag pogácsákat.
Pogácsák sütése
Melegítsük elő a serpenyőt közepes lángon. Süssük a pogácsákat mindkét oldalon 4-5 percig, amíg belül teljesen átsülnek és kívül aranybarna kérget kapnak.
Sajt olvasztása
A sütés utolsó percében helyezzünk egy-egy szelet cheddar sajtot a pogácsákra, és fedjük le a serpenyőt, hogy a sajt megolvadjon.
Zöldségek előkészítése
Vágjuk vékony karikákra a paradicsomot és a hagymát. Mossuk meg és szárítsuk meg a salátaleveleket.
Zsemlék pirítása
Vágjuk félbe a zsemléket és pirítsuk meg őket enyhén a serpenyőben vagy pirítóban.
Összeállítás
Kenjük meg az alsó zsemlét majonézzel és mustárral. Helyezzük rá a salátalevelet, a húspogácsát sajttal, a paradicsomot, a hagymát és az uborkasalátát. Zárjuk le a felső zsemlével, amire ketchupot kentünk.
Original recipe
Storage
A kész burger a legjobb frissen fogyasztva. Ha előre elkészítjük, a zöldségeket és a szószt külön tároljuk, hogy a zsemle ne ázzon el.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.