Creamy Chicken Fettuccine Alfredo

57Min

4Servings

785Cal

MediumLevel

halal

#pasta#chicken#creamy#dinner#comfort_food

Equipment

Schüssel

Bratpfanne

Schneidebrett

Messer

Schneebesen

Zange

Ingredients

Hähnchen

Hähnchenbrustfilet (skinless, boneless)

2 pcs

Olivenöl

15 ml

Knoblauchpulver

10 g

Oregano

4 g

Zwiebelpulver

6 g

Chiliflocken

2 g

Salz

5 g

Schwarzer Pfeffer

2 g

Petersilie (fresh, chopped)

10 g

Alfredo-Sauce

Schlagsahne

360 ml

Butter

125 g

Nudelwasser

60 ml

Knoblauch (minced)

6 cloves

Zwiebel (minced)

50 g

Parmesan (grated)

100 g

Petersilie (fresh, chopped)

5 g

Oregano

3 g

Knoblauchpulver

5 g

Chiliflocken

2 g

Salz

3 g

Schwarzer Pfeffer

2 g

Pasta

Fettuccine (cooked)

400 g

Instructions

Hähnchen marinieren

Hähnchen mit Gewürzen und Olivenöl vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.

30 mintimer 30 min

Marinierzeit kann bis zu 2 Stunden verlängert werden für intensiveren Geschmack

Hähnchen braten

Hähnchen in der Pfanne goldbraun braten und in Streifen schneiden.

14 minMedium-high heattimer 7 min

Hähnchen nicht zu früh wenden, damit eine schöne Kruste entsteht

Alfredo-Sauce zubereiten

Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Sahne hinzufügen und Parmesan einrühren.

10 minMedium heattimer 3 min

Parmesan langsam einrühren, damit keine Klümpchen entstehen

Pasta mit Sauce vermengen

Gekochte Fettuccine in der Sauce schwenken und mit Hähnchen servieren.

3 minMedium heat

Original recipe

YouTubeRecipe by The Sapor

Storage

Fridge: 2 days

Reheat: Pfanne bei mittlerer Hitze oder Mikrowelle 2-3 Minuten

Am besten frisch zubereitet genießen. Sauce kann sich beim Aufwärmen trennen.

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