Twix façon cookie dough healthy sans cuisson
Des barres Twix healthy version cookie dough sans cuisson : croustillantes, crémeuses et enrobées de chocolat noir pour un snack équilibré de 160 kcal.
Equipment
Ingredients
Pâte cookie dough
farine d’avoine
70 g
beurre de cacahuète
35 g
skyr nature
70 g
miel
15 g
pépites de chocolat noir
30 g
Enrobage
chocolat noir (fondu)
80 g
fleur de sel
1 pincée
Instructions
Préparer la pâte cookie dough
Mélange la farine d’avoine, le beurre de cacahuète, le skyr et le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les pépites de chocolat
Ajoute les pépites de chocolat noir à la pâte et mélange délicatement.
Former les barres
Façonne 6 petites barres avec la pâte en leur donnant la forme caractéristique des Twix.
Faire fondre le chocolat
Fais fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
Enrober les barres
Trempe chaque barre dans le chocolat fondu pour les enrober complètement.
Saler et réfrigérer
Saupoudre d’une pincée de fleur de sel si désiré, puis place au réfrigérateur pendant 1 heure.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Sortir 5 minutes avant dégustation pour ramollir légèrement le chocolat.
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