Salade de Pêche et Burrata
15min
2servings
380cal
😊
EasylevelIngredients
Ingrédients principaux
Pêche1 piece
fresh
Burrata1 piece
fresh
Jambon ibérique60 g
sliced
Roquette30 g
fresh
Huile d'olive15 ml
Sel1 g
Poivre noir1 g
Instructions
1
Préchauffer et préparer la pêche
Préchauffer le four à 200°C. Couper la pêche en quartiers ou en tranches.
⏱ 2 min
2
Cuire la pêche
Enfourner les quartiers de pêche pendant environ 10 minutes à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
⏱ 10 min🌡 200°C
💡 Vous pouvez aussi cuire la pêche à la poêle, au grill ou à l'air fryer
3
Assembler la salade
Dans une assiette, disposer la roquette fraîche. Ajouter les quartiers de pêche cuits, la burrata entière ou coupée en deux, et les tranches de jambon ibérique. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
⏱ 3 min
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