Spaghetti al pomodoro
31Min
4Servings
485Cal
MediumLevel
VegetarianVeganKid friendly
Equipment
Coltello
Tagliere
Padella
Pentola
Fornello
Colapasta
Ingredients
Ingredienti
spaghetti
400 g
pomodori pelati
800 g
aglio
2 clove
olio extravergine d'oliva
4 tbsp
basilico fresco
10 leaf
sale
2 tsp
pepe nero
0.5 tsp
Instructions
1
Preparazione dell'aglio
Schiacciare o tritare finemente l'aglio.
2 min
2
Preparazione del sugo
In una padella scaldare l'olio e rosolare l'aglio per 1 minuto.
2 min160°Ctimer 1 min
3
Aggiunta dei pomodori
Aggiungere i pomodori pelati, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
15 min90°Ctimer 15 min
4
Cottura della pasta
In una pentola capiente portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
10 min100°Ctimer 10 min
5
Mantecatura
Scolare la pasta e mantecarla nel sugo per 1-2 minuti. Aggiungere basilico fresco a fine cottura.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 60 days
Reheat: Microonde 2-3 minuti o padella con un filo d'olio
Conservare separatamente la pasta e il sugo per risultati migliori
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