Cottage Cheese Air Fryer Bites
30Min
2Servings
285Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyhigh-proteinvegetarian
#highprotein#airfryer#easylunch#cottagecheese
Equipment
Schüssel
Rührlöffel
Küchenwaage
Backblech
Backpapier
Heißluftfritteuse
Teller
Ingredients
Hauptzutaten
Hüttenkäse (creamy)
250 g
Ei
1 pcs
Mehl
30 g
Parmesan (grated)
30 g
Knoblauch (minced)
1 clove
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Olivenöl
5 ml
Instructions
1
Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten abwiegen und Knoblauch hacken.
5 min
2
Teig mischen
Hüttenkäse, Ei, Mehl, Parmesan, Knoblauch und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren.
5 min
Teig sollte dickflüssig sein, bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen
3
Bällchen formen
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
5 min
4
In der Heißluftfritteuse backen
Bällchen bei 180°C 12–15 Minuten goldbraun frittieren.
15 min180°Ctimer 15 min
Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden für gleichmäßige Bräunung
5
Servieren
Heiß servieren, optional mit frischen Kräutern garnieren.
0 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Heißluftfritteuse 3 Minuten oder Mikrowelle 30 Sekunden
Am besten frisch genießen, können aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden
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